ANADOLU ÜNİVERSİTESİ’NDEN "PORSELEN TABAKTA" 35 TL’LİK YEMEK: TÜRKİYE’YE MODEL TESİS!
Anadolu Üniversitesi, kapılarını Eskişehir basınına açarak Türkiye’deki yükseköğretim kurumlarına model olan modern Yemek Üretim Tesisi’ni tanıttı. Rektör Prof. Dr. Yusuf Adıgüzel, porselen tabaklarda sunulan 4 çeşit yemeğin 35 TL olduğunu vurgulayarak, "Kendimizin tercih etmediği hiçbir sofraya öğrencilerimizi oturtmuyoruz" dedi. Tesiste her gün 2 bin 600 öğrenciye ise tamamen ücretsiz yemek desteği sağlanıyor.
Anadolu Üniversitesi Mutfağında "VİP" Standart: Çölyak ve Vejetaryen Öğrenciye Özel Menü.
Anadolu Üniversitesi Yunus Emre Kampüsü’ndeki dev tesis, 500 paletlik kuru gıda deposu ve modern soğuk hava zinciriyle göz dolduruyor. Rektör Adıgüzel, sınav dönemlerinde ücretsiz ikramların süreceğini belirtirken; tesisin hijyen standartlarının öğrenci denetimine de her an açık olduğunu söyledi.
"Öğrenciyle Aynı Menüyü Paylaşıyoruz"
Basın buluşmasında konuşan Rektör Adıgüzel, akademik personel ile öğrencilerin aynı mutfaktan çıkan aynı menüyü yediğini belirtti. Fiyatların diğer üniversitelerin oldukça altında tutulduğunu ifade eden Adıgüzel, "Özel gereksinimli, çölyak hastası veya vejetaryen öğrencilerimiz için de özel üretim yapıyoruz. Amacımız kar değil, en kaliteli hizmeti sunmaktır" dedi.
Hizmet Alımı Yok, Kendi Personeliyle Üretim
Yemekhane İdare Şube Müdürü Ozan Sezgin ise üretimin tamamen üniversite personeli tarafından gerçekleştirildiğini vurguladı. Sağlık Bakanlığı’nın beslenme piramidine uygun öğünler hazırladıklarını belirten Sezgin, tatlı üretiminin bile üniversite bünyesindeki ayrı bir tesiste yapıldığını ve her ay bir gün "öğrenci seçimi" menülerin servis edildiğini ekledi. |
