Bakan Yumaklı "Foodist İstanbul"da Açıkladı: Türkiye’den 185 Ülkeye 32,6 Milyar Dolar Tarım İhracatı!

Bakan Yumaklı: Türkiye 185 Ülkeye, 2 Bin 226 Çeşit Tarım ve Gıda Ürünü İhraç Ediyor!

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı “Foodist İstanbul”un açılışında yaptığı konuşmada, Türkiye'nin tarımsal hasılasının 2025 yılında 83,2 milyar dolara ulaşarak Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesine rekorla imza attığını vurguladı. Türkiye'nin 86 milyon vatandaşın ve 60 milyondan fazla turistin gıda arzını kesintisiz sağladığını belirten Yumaklı, ülkemizin 185 ülkeye 2 bin 226 çeşit tarım ve gıda ürünü ihraç ederek ekonomiye 32,6 milyar dolar katkı sunduğunu ifade etti.

"Tarım ve Gıda Doğrudan Bir Milli Güvenlik Melesesidir"

Küresel iklim değişikliği, jeopolitik gerilimler, tedarik zinciri aksamaları ve artan nüfus gibi etkenlerin gıda sektörünün önemini artırdığını söyleyen Bakan Yumaklı; gıdanın artık klasik bir ekonomik faaliyet olmaktan çıkıp doğrudan bir milli güvenlik ve beka meselesine dönüştüğünü belirtti. Dünyadaki gıda katma değerinin %1,75’inin Türkiye’ye ait olduğunu ifade eden Yumaklı, 2002 yılında dünyada 12’nci sırada olan Türkiye’nin bugün 7’nci sıraya yükseldiğini kaydetti.

Yeni Pazarlar ve Tarım Diplomasisi Hamleleri

Bakan Yumaklı, Türk tarım ürünlerinin küresel bir marka değerine dönüştürülmesi hedefi doğrultusunda yürütülen diplomasi faaliyetlerinin somut sonuçlarını paylaştı:

• Çin Pazarı: Somon, çipura, levrek ve bademin ardından kanatlı eti ürünleri ihracatının önünü açacak süreçlerde sona gelindi. Kiraz, incir, üzüm, nar ve elma için yeni pazar çalışmaları sürüyor.

• Orta Doğu Transit Koridoru: Türkiye-Suriye-Ürdün-Suudi Arabistan transit koridorunun 15 Nisan 2026 itibarıyla faaliyete geçtiğini açıklayan Yumaklı, yaş meyve ve sebze gibi raf ömrü kısa ürünlerin Körfez pazarlarına kara yoluyla çok daha hızlı ulaşacağını vurguladı.

• Rusya ve AB Pazarları: İşletmelerin onay süreçleri hızlandırılarak Rusya pazarındaki konum güçlendirilirken; AB gibi geleneksel pazarlarda izlenebilirlik ve sertifikasyon çalışmaları titizlikle yürütülüyor.

Organize Tarım Bölgeleri (OTB) ve Sözleşmeli Üretim

Tarım-sanayi entegrasyonu için Organize Tarım Bölgelerinin kritik role sahip olduğunu aktaran Yumaklı, bugüne kadar 46 OTB'ye tüzel kişilik kazandırıldığını, 16’sında üretimin başladığını ve yıl sonuna kadar 4 OTB’nin daha üretime geçeceğini duyurdu. Sanayici ve üretici arasındaki ham madde risklerini azaltmak için sözleşmeli üretimin "güvenli bir liman" olarak benimsenmesi gerektiğinin altını çizdi.

Güvenilir Gıdada RASFF Bildirimlerinde %75 Düşüş

Tüketicilerin gıda işletmelerinin denetim geçmişini görebildiği karekod uygulamasının yaygınlaştırıldığını belirten Bakan Yumaklı, kimyasal mücadele yerine biyolojik ve biyoteknik yöntemlerin öne çıkarılması sayesinde Avrupa Birliği Gıda ve Yem İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) bildirim sayısının son 4 yılda %75 azaldığını kaydetti.