İstanbul Rumeli Üniversitesi (İRÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Zeynep Güler Yenipınar, sınav dönemlerinin öğrenciler için stresli ve zorlu bir süreç olduğunu belirterek, bu dönemde doğru beslenme ve etkili çalışma tekniklerinin beyin performansını artırabileceğini ifade etti. Dr. Yenipınar, sınav kaygısını azaltmak ve akademik başarıyı artırmak için öğrencilerin, özellikle hafızayı güçlendiren besinlere dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı.
Beyin Sağlığı İçin Önemli Besinler
Sınav dönemlerinde öğrencilerin zihin sağlıklarını destekleyecek besinlerin tüketilmesi gerektiğine dikkat çeken Dr. Yenipınar, beyin fonksiyonlarını güçlendiren bazı besinleri şu şekilde sıraladı:
Yağlı Balıklar: Hafızayı Güçlendiren Besinler
Yağlı balıklar, beyin sağlığını desteklemek için en önemli besinler arasında yer alır. Somon, sardalya ve ton balığı gibi balıklar, omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Dr. Yenipınar, bu balıkların hafızayı güçlendirdiğini ve bilişsel fonksiyonları iyileştirdiğini belirterek, haftada 2-3 kez fırında veya ızgara olarak tüketilmelerinin önemli olduğunu ifade etti.
Kırmızı Meyveler ve Yaban Mersini: Beyin Hücrelerini Koruyan Antioksidanlar
Yaban mersini ve kırmızı meyveler, antioksidanlar ve flavonoidler açısından zengindir. Dr. Yenipınar, bu meyvelerin beyin hücrelerini koruyarak yeni bağlantılar oluşturulmasına yardımcı olduğunu belirtti. Özellikle sınav dönemlerinde öğrencilerin bu meyveleri düzenli olarak tüketmeleri gerektiğini vurguladı.
Kuruyemişler: Beyin Hücrelerini Koruyan E Vitaminleri
Ceviz, badem ve fındık gibi kuruyemişler, beyin sağlığını destekleyen E vitamini ve sağlıklı yağlar içerir. Dr. Yenipınar, bu kuruyemişlerin düzenli olarak tüketilmesinin, beyin hücrelerini oksidatif stresten koruyarak hafızayı güçlendirdiğini söyledi. Öğrencilere her gün 3-4 tam ceviz içi tüketmelerini önerdi.
Yumurta ve Bitter Çikolata: Hafızayı Güçlendiren Diğer Besinler
Yumurta, kolin içerdiği için hafızayı güçlendirici bir etkiye sahiptir. Dr. Yenipınar, özellikle sınav döneminde öğrencilerin kahvaltılarında yumurtayı tercih etmelerini tavsiye etti. Bitter çikolata ise flavonoidler ve antioksidanlar bakımından zengindir, bu da öğrencilerin odaklanmalarına yardımcı olur. Dr. Yenipınar, en az %70 kakao içeren bitter çikolatanın düzenli olarak tüketilmesinin beyin sağlığını iyileştirdiğini belirtti.
Etkili Çalışma Teknikleri ile Beyin Performansını Artırın
Dr. Yenipınar, sınav döneminde yalnızca doğru beslenmenin değil, aynı zamanda etkili çalışma tekniklerinin de önemli olduğunu belirtti. Öğrencilere şu teknikleri önerdi:
Pomodoro tekniği, 25 dakika boyunca odaklanarak çalışma ve ardından 5 dakikalık kısa bir ara verme döngüsünden oluşur. Dr. Yenipınar, bu tekniğin öğrencilerin uzun süre verimli bir şekilde çalışmalarına yardımcı olduğunu söyledi. Derin çalışma tekniği ise dikkat dağınıklığını engelleyerek yalnızca tek bir işe odaklanmayı amaçlar. Dr. Yenipınar, sınav döneminde öğrencilerin telefon ve bildirimleri kapatarak, sadece bir konuda yoğunlaşmalarının beyin performanslarını artıracağına dikkat çekti.
Kaygıyı Azaltan Yöntemler
Sınav kaygısını yönetmek, başarılı bir sınav dönemi için önemlidir. Dr. Yenipınar, meditasyon ve nefes egzersizlerinin kaygıyı azaltma konusunda etkili olduğunu belirtti. Günlük 10 dakikalık derin nefes egzersizleriyle beyin oksijen seviyelerinin artırılabileceğini, bunun da zihinsel sakinliği sağladığını ifade etti.
Egzersiz ve Fiziksel Aktivite: Beyni Canlandıran Hareketler
Düzenli fiziksel egzersizler, kan dolaşımını artırarak beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Dr. Yenipınar, sınav dönemlerinde sabahları hafif egzersizlerin, öğrencilerin gün boyunca daha verimli çalışabilmelerini sağladığını söyledi.
Çalışma Alanı Düzeni: Dikkatinizi Toplayın
Çalışma alanlarının düzenli tutulması, dikkat dağınıklığını engeller. Dr. Yenipınar, öğrencilerin sessiz, aydınlık ve düzenli bir çalışma ortamı oluşturmalarının verimliliklerini artıracağını belirtti.
Beyin Egzersizleri: Hafızanızı Güçlendirin
Bulmaca çözme, hafıza kartları kullanma ve sesli tekrar etme gibi beyin egzersizleri, bilgilerin uzun süre hafızada kalmasını sağlar. Dr. Yenipınar, bu tür aktivitelerin sınav hazırlıkları için faydalı olacağını söyledi.
Başarı İçin Sağlıklı Beslenme ve Etkili Stratejiler
Dr. Zeynep Güler Yenipınar, sınav dönemlerinde öğrencilerin beyin performanslarını artırmak ve sınav kaygısını azaltmak için sağlıklı beslenmeye ve etkili çalışma tekniklerine odaklanmaları gerektiğini belirtti. Doğru besinlerin tüketilmesi ve etkili çalışma stratejilerinin birleşimiyle, daha verimli bir beyin fonksiyonu ve güçlü bir hafıza elde edilebileceğini ifade etti. Öğrencilere, bu stratejileri günlük yaşamlarına entegre ederek daha sağlıklı ve odaklanmış bir zihin yapısına ulaşabileceklerini söyledi.
|
