Dr. Öğr. Üyesi Zeynep Güler Yenipınar İleri Yaş Grubu İçin Kişiye Özel Beslenme Planının Şart Olduğunu Belirtti
İstanbul Rumeli Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Zeynep Güler Yenipınar, Ramazan ayında oruç tutmak isteyen ileri yaş bireyler için önemli uyarılarda bulundu. Yaşlı bireylerde uzun süreli açlığın metabolik ve fizyolojik riskleri artırabileceğine dikkat çeken Yenipınar; kas kaybı, sıvı kaybı ve kronik hastalıkların yönetimi için beslenme düzeninin profesyonelce planlanması gerektiğini vurguladı.
Sahur Öğünü Asla Atlanmamalı
İleri yaş bireyler için sahurun sadece bir öğün değil, gün boyu vücut direncini sağlayan bir kalkan olduğunu belirten Yenipınar, sahurun kan şekerini dengelediğini ve kas kaybını (sarkopeni) önlediğini ifade etti. Sahurda protein ağırlıklı, posa içeriği yüksek ve kompleks karbonhidrat içeren besinlerin tercih edilmesi, gün içindeki halsizliği önlemek açısından kritik rol oynuyor.
İftarda Kontrollü Ve Yavaş Tüketim Şart
Uzun süren açlığın ardından iftarda mideyi yormamak gerektiğini hatırlatan Yenipınar, besinlerin yavaş ve kontrollü tüketilmesini önerdi. Aşırı yağlı, tuzlu ve şerbetli tatlılardan uzak durulması gerektiğini belirten uzman, iftar ile sahur arasındaki sürede sıvı alımının ihmal edilmemesi gerektiğini, sıvı kaybının böbrek ve kalp-damar hastalıklarını tetikleyebileceğini kaydetti.
Kişiye Özel Beslenme Ve Hekim Kontrolü
Her bireyin sağlık durumunun farklı olduğunu hatırlatan Yenipınar, beslenme planlamasının kişiye özel yapılması gerektiğini savundu. İlaç kullanan, diyabet, hipertansiyon veya böbrek rahatsızlığı olan yaşlıların, oruç tutmadan önce mutlaka hekimlerine ve diyetisyenlerine danışmaları gerektiğini belirtti. Özellikle tek başına yaşayan yaşlı bireylerin bu süreçte daha yakından takip edilmesi, toplumsal bir dayanışma görevi olarak öne çıkıyor. |
